Si bien no sepas cocinar y jamás hayas listo un bizcocho, anímate que con este bizcocho de zanahoria puedes y seguro que te sale bien y sorprendes a más de uno. Al ser un bizcocho de zanahoria queda con un color bello, y no blanco como otros bizcochos que se hacen en el microondas y al ser muy húmedo, al día siguiente sigue igual de despacio y esponjoso. Yo hice un bizcocho de zanahoria en horno con harina de maíz, no maicena, y el truco consiste en montar las claras a punto de nieve. Lo hice en el horno y ni siquiera le puse levadura. En este momento añade los huevos y el aceite y regresa a ofrecerle caña con la batidora.
Esta opción está llevada a cabo con harina integral y azúcar moreno, pero sí, podéis ponerle harina normal y azúcar blanquilla. Como más os guste o con lo que tengáis en casa. Ah yo la cocino sin tapar y para desmoldar fácil es bueno cubrir el molde con papel largometraje. Una receta rica, simple y rápida, un 10.
Bizcocho De Zanahoria Sin Gluten Ni Lactosa En El Microondas, En Solo 7 Minutos Receta De Meritxell63 – Cookpad
Sin duda lo dejo en mis recetas preferidas . Muchos gracias por comunicar esta receta. Este bizcocho es uno de mis preferidos y en este momento con tu receta y con lo veloz que se hace en el microondas, seguramente lo hago mucho más a menudo. Podéis ver lo esponjoso que es este bizcocho de zanahoria ¡exquisito! La ponemos en un molde apto para microondas de cm de diámetro previamente engrasado y llevamos al microondas a 800 W durante tres minutos.
En este caso yo las he picado bastante para que tanto las zanahorias como las nueces queden en pedacitos muy pequeños. Como os he comentado la elaboración de este bizcocho es realmente simple y solo he usado el accesorio de picar de la batidora. Ponemos en el baso de la picadora las zanahorias peladas y el azúcar , trituramos bien y agregamos los huevos, la clara y el aceite y mezclemos todo. Hace un par de meses publiqué la receta del “Bizcocho de zanahoria y nueces” y os agradó mucho, así que el día de hoy quería compartir con vosotros la versión en microondas. Es realmente simple y rápida de llevar a cabo y va excelente para sacarnos de un apuro.
Bizcocho De Zanahoria Y Nueces En Microondas (sin Gluten/ Sin Lactosa)
Valen también recipientes de cristal. Sea como sea tu envase, engrásalo un tanto para que sea más fácil sacarlo del molde luego. Y, si les molan los flanes y queréis llevar a cabo también una versión rápida y en el microondas, échale un vistazo a este Flan de Crema de Cacahuete en el microondas. Le llevé un trozo a mi abuela, catadora oficial de bizcochos en mi familia y, ¡le encantó!
Si pones fructosa la mitad siempre y cuando lo que ponga de azúcar, es lo que empleo en repostería en lugar de azúcar, y asimismo puedes emplear stevia, pero no lo he hecho. Probaré un día y de esta forma les puedo decir mejor. Pero esta receta me ha dado gusto mucho, además de esto me recuerda a la tarta de zanahoria que es de mis favoritas. Puedes aromatizarlo con vainilla o si te apetece añadirle alguna condimenta o una mezcla de estas como cardamomo o jengibre.
Este bizcocho de zanahoria veloz y sin gluten que les traemos hoy aprovechando que se festeja el día del Celíaco, bien podría servir para definir lo que es un dulce saludable. Cuando esté temperado lo desmoldamos y lo decoramos al gusto. Yo he hecho una cobertura de chocolate negro con varias onzas que me habían sobrado (el bizcocho no tiene dentro ni gluten ni lactosa pero la cobertura siendo de chocolate sí que tiene lactosa). Lo he derretido en el microondas y en el momento en que está líquido lo he vertido sobre el bizcocho como podéis ver en las fotos. Para que endurezca el chocolate debéis aguardar un rato o meterlo en la nevera unos minutos y ahora va a estar listo par comerlo.
Paso 4
Y es muy objetiva con los bizcochos, hasta que no tengo su aprobado no los comparto por aquí jeje. Este lugar utiliza Akismet para reducir el spam. Aprende de qué manera se procesan los datos de tus comentarios. Recibir un e-mail con cada nueva entrada. Recibir un e-mail con los siguientes comentarios a esta entrada. Me preguntaba si podrías orientarme sobre medidas para usar harina de espelta y panela o sirope de agave.
Si hay un bizcocho sano, es este. Se hace tan rápido y queda tan esponjoso que vais a ver como lo repetís todas las semanas. Bueno, trataré de compartiros mucho más opciones a fin de que vayáis mudando jeje.
Prepara en un bol la harina y la levadura tamizadas. Cuando lo poseas, añade la mezcla al bol donde tienes los líquidos y revuelve, nuevamente, con asistencia de la batidora. Se quedará una masa aproximadamente líquida, es normal, todo está ok.
“Si a mí me sale a ti te saldrá mejor”. Tapamos y metemos en el microondas a máxima potencia 7 minutos. Tapamos con film y guardamos en la nevera hasta el momento en que el bizcocho esté totalmente frío. Me gusta el resultado, no como para hacer todos mis bizcochos en el microondas pero sí como paso intermedio para resolver un antojo.
Me agradaría hacer un bizcocho tan rico y simple de calabacín pero no se como se adaptaría este o si conocéis alguna receta para microondas para llevar a cabo bizcocho de calabacín que salga rica rica. Programa a máxima potencia durante 7 minutos y deja reposar 8 minutos sin abrir el microondas.Si tu horno tiene una capacidad de 750W, programa 9 minutos y deja reposar 8 minutos. Yo lo he hecho un un molde de silicona y no es requisito engrasarlo, si usáis uno de cristal o cerámica si que debéis engrasarlo para que se logre desmoldar bien. Metemos en el microondas el molde sin tapar a 900 W a lo largo de 7 minutos y una vez pasado el tiempo lo dejamos descansar dentro otros 5 minutos. Luego tamizamos las harinas, la levadura, la canela y la Goma Xantana y lo incorporamos a la mezcla hasta que todo esté bien mezclado.
Bizcocho De Zanahoria En Microondas (sin Gluten)
Guarda esta receta para hallarla mucho más de manera fácil en el momento en que la desees cocinar. Meter al micro unos 5 minutos, depende del micro. Pasados 4 min abre el micro y mira si está listo pinchándolo con un palo o cuchillo, si no mancha ya está hecho y sino déjalo unos minutos mucho más. Batirlo bien y luego añadirlo en un molde de silicona pequeño, antes engrasado. Añade la leche, yo usé de soja light pero puedes utilizar la que más desees, y entremezclarlo bien con un tenedor. En un recipiente apto para microondas, en mi caso de silicona, coloca la masa.
Córtalas en pedacitos y ponlas en un bol. Añade el azúcar y con la turmis, dale caña hasta que quede una pasta. Si te animas y deseas ver la versión del bizcocho de manzana en el microondas, has clic aquí.