Esta entrada llega un mes tarde, ya que estaba planeada para el Día Nacional del Celíaco. Pero bueno, dicen que es mejor tarde que nunca. Antes de nada quiero poneros en contexto.
Lorena de Celicidad colabora en un programa de radio llamado Salud XXI y que se puede escuchar los sábados de 21h a 22h en Gestiona Radio. En él hablan de – y cito textualmente – «mundo de la salud, el bienestar, la innovación y las nuevas tecnologías de la información y la comunicación (TIC)».
Pues bien, a principios de mayo Lorena me propuso participar en el programa, ya que iban a hacer uno especial sobre celiaquía aprovechando que se acercaba el DNC y ¡cómo iba a negarme a participar con ellos!. Además de Fernando Mugarza – directo del programa, Lorena y el Dr. José María Martínez – director de la publicación New Medical Economics – estuvo allí Tamara, dueña del Okashi Sanda y entró por teléfono Elena de La Celiacoteca.
Tamara (Okashi Sanda) y Fernando Mugarza
Pasamos un rato genial y fue una gran experiencia, pero no os voy a contar mucho, os dejo en enlace al final de la entrada para que lo escuchéis. Eso sí, antes de despedirme quería agradecer a Lorena y a Fernando la invitación al programa. Espero que me dejen repetir 😜.
José María Martínez (director de New Medical Economics) y Nacho (Un Celíaco Más)