23 diciembre, 2015
El pasado sábado 19 de diciembre se celebró en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo el 32º Festival del Celíaco, organizado por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid. Un día en el que los […]
Sin Gluten Por Favor 23 diciembre, 201530 septiembre, 2015
Bidaiatu, mugak gaindituz o viaja venciendo los límites. Éste era el lema de la III Jornada de Celíacos Viajeros que organizó la Asociación de Celíacos de Euskadi (EZE) en Bilbao en septiembre. El objetivo de la jornada era – básicamente – […]
Sin Gluten Por Favor 30 septiembre, 20151 septiembre, 2015
Así es, hoy el proyecto Sin Gluten Por Favor cumple dos años. Por julio de 2013, tras llevar unos meses diagnosticado de celiaquía y comprobar lo difícil que era cambiar drásticamente la dieta, empezó a fraguarse la idea de hacer […]
Sin Gluten Por Favor 1 septiembre, 201516 abril, 2015
Como sabéis, el último fin de semana de marzo se celebró en Barcelona la primera feria internacional de productos y dieta sin gluten llamada BCN Gluten Free 2015. Tuve la suerte de poder asistir el sábado a la feria, y me […]
Sin Gluten Por Favor 16 abril, 201519 noviembre, 2014
Como todos ya sabréis, el sábado pasado – 15 de noviembre – se celebraron en Madrid las II Jornadas organizadas por FACE Joven en la que nos reunimos un buen número de personas para conocer más acerca de la celiaquía y […]
Sin Gluten Por Favor 19 noviembre, 201423 octubre, 2014
A principios del mes de septiembre, la panadería José María García cumplía 32 años, y el pasado sábado – 18 de octubre -, nos invitó a todos a celebrarlo. Aunque supongo que todos la conocéis, esta panadería es un negocio familiar, […]
Sin Gluten Por Favor 23 octubre, 20141 septiembre, 2014
Hoy, hace exactamente un año le daba por primera vez al botón de «Publicar» – sin contar la entrada de bienvenida y un celíaco más, que por novato las puse antes – y con ello empezaba una nueva aventura. 365 […]
Sin Gluten Por Favor 1 septiembre, 201425 junio, 2014
Ha pasado ya más de un mes desde la celebración del DNC2014CV el 24 de mayo en Orihuela. Antes de nada, quería agradecer a ACECOVA y organizadores del evento, la posibilidad de poder asistir a una jornada como esa. También agradecer […]
Sin Gluten Por Favor 25 junio, 201418 septiembre, 2013
Todos los años, en septiembre, se celebra la Feria del Jamón en Teruel. Cada año son más los bares que apuestan por añadir una tapa apta para celíacos.
Sin Gluten Por Favor 18 septiembre, 2013