19 octubre, 2017

Viena Capellanes

¿Conocéis Viena Capellanes? Yo no los conocía hasta que Carlos Venegas me contactó. Viena Capellanes es una empresa madrileña con más de 140 años de historia, que se dedica al mundo de la pastelería, la repostería, catering… Así que además de […]
5 septiembre, 2017

Summer Camp ’17

Una bonita experiencia Hola de nuevo, como ya os conté la semana pasada, este verano se celebró en Alicante el Summer Camp ’17, y fueron los chicos de FACE Joven los encargados de organizar dicho evento. Desde que conozco a […]
9 marzo, 2017

Leyendas sin gluten

Aunque por el título pueda parecer que en la entrada de hoy se va a hablar sobre mitos, preguntas, etc… No es de ese tipo de leyendas del que voy a hablar, sino de las leyendas que aparecen en los […]
19 enero, 2017

Los nacidos en verano tienen un mayor riesgo de padecer celiaquía

¿Verdad o mentira?   Hace unos meses leímos la noticia de que el mes en el que nacías podía influenciar en el riesgo a ser celíaco. Los titulares de esta noticia los pude leer a través de las redes sociales, y […]
17 noviembre, 2016
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Celíacos en Directo

Salimos en Celíacos en Directo   Como bien sabréis, Celíacos en Directo se emite en un canal en YouTube que se llama SDC sin gluten. Cada 2 viernes se emite un programa de 3 horas de duración (17:00 – 20:00) […]
27 octubre, 2016

¡Llegamos a los 100!

100 restaurantes sin gluten en Sin Gluten Por Favor   Así es, el pasado martes hicimos la centésima reseña sobre un restaurante en Sin Gluten Por Favor, y estamos que no nos lo creemos. ¿Quién nos iba a decir aquel 1 […]
22 septiembre, 2016

Bacterias que podrían estar implicadas en la degradación del gluten

Un paso más hacia el entendimiento de la celiaquía   Hace unos días FACE publicó una noticia que causó un gran revuelo en las redes sociales del mundo celíaco. En esta noticia contaban que se había descubierto que algunos celíacos […]
27 junio, 2016

Un Celíaco Más en la radio

Esta entrada llega un mes tarde, ya que estaba planeada para el Día Nacional del Celíaco. Pero bueno, dicen que es mejor tarde que nunca. Antes de nada quiero poneros en contexto. Lorena de Celicidad colabora en un programa de radio […]
3 mayo, 2016

La polémica del anuncio sin gluten

Hace un par de semanas salió un anuncio de Schär protagonizado por Patricia Conde que armó bastante revuelo. En él ella dice que ‘el gluten no le sentaba bien‘ y que ahora desde que come productos de esta marca se […]
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