20 abril, 2016
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Novedades en Sin Gluten Por Favor

Como ya os comenté hace un par de semanas en la entrada de MADGlutenFree, tenía novedades que contaros. La mayoría son restaurantes que he ido conociendo en los últimos meses, pero también temas de ámbito más personal. Hoy de hecho […]
12 enero, 2016

Comidas y cenas Navideñas

Después de este receso navideño – en el que esperemos que hayáis disfrutado mucho – ¡retomamos el blog con energía renovada!. Este año que recién ha empezado se presenta muy bien, tanto a nivel personal como a nivel del blog. En […]
14 septiembre, 2015

Nueva aventura

Ya estamos en septiembre y ha dado comienzo «la vuelta al cole». Sin ganas, hemos dejado atrás las vacaciones y es el momento de volver a donde lo dejamos. Aunque en mi caso no es así. A la vez que […]
26 mayo, 2015

Facundo sin gluten

Como pudisteis ver el otro día por las redes, me llegó a casa un pack de snacks Facundo sin gluten. El pack consta de aperitivos, frutos secos, patatas fritas y mezclas, todos ellos aptos para celíacos ¡y todo para mí! […]
29 enero, 2015
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Mil gracias a la panadería Jose María García

Como la mayoría sabréis a principios de enero me trasladé a Pamplona. Mientras sus majestades los Reyes Magos repartían felicidad y regalos por todos los hogares, yo llegaba a mi nueva casa en una fría noche. Esto no sólo quiere […]
4 diciembre, 2014

Del terrorismo al totalitarismo

En mi última entrada me despedía de vosotros por un tiempo corto, pero cierto suceso que ocurrió ayer ha hecho que me vea en la necesidad de escribir algo al respecto. Creo que todos - o al menos la mayoría - sabéis a lo que me refiero. Hablo del artículo publicado en singlutenhayparaiso, bueno más bien por la carta de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten que mencionan. Sé que ayer se habló mucho del tema por varias redes sociales, pero por circunstancias - que no vienen al caso - no pude participar en dicho intercambio de opiniones. Así que he preferido tomarme un poco de tiempo para pensar y hacer una reflexión sobre el tema.
25 septiembre, 2014

#Yoestoyconloscelíacos

¡Ha llegado la revolución celíaca! Somos alrededor de 460.000 celíacos en España y alrededor de 70.000.000 en el mundo, aún así aún hay muchísima gente que no sabe nada acerca de esta enfermedad. En esta semana se ha intentado, de […]
30 julio, 2014

Hasta la vuelta!

Con mi crónica sobre mi último viaje a Teruel  doy por finalizada la temporada. Ahora es momento de descansar, viajar y conocer sitios nuevos a los que luego recomendar. Espero poder deciros que mi estancia en Suecia – me voy […]
25 junio, 2014

Día Nacional del Celíaco

Ha pasado ya más de un mes desde la celebración del DNC2014CV el 24 de mayo en Orihuela. Antes de nada, quería agradecer a ACECOVA y organizadores del evento, la posibilidad de poder asistir a una jornada como esa. También agradecer […]
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