9 mayo, 2017
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Sabor de oriente en Alicante

Variada y buenísima   Hace un tiempo me hablaron de que había abierto un libanés en Alicante, y que además en su carta marcaba que alimentos eran sin gluten. Debido a la nueva normativa, todo establecimiento tiene la obligación de […]
31 enero, 2017
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La Taberna del Gourmet

Picoteo y postres   Hoy vengo a hablaros de un sitio que fui a cenar en octubre – vaya atraso que llevo – cuando celebramos el cumpleaños de mi madre. No estoy seguro de si antes del diagnóstico había ido alguna […]
10 enero, 2017
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Hamburguesas sin gluten en Manhattan

Alicante y sus hamburguesas sin gluten   Así es, cuando hablaba de Manhattan no me refería a uno de los barrios más conocidos de Nueva York, sino a una hamburguesería que se encuentra en Alicante, muy cerca de Kult Bar. […]
4 enero, 2017

Comiendo sin gluten en Kult Bar

Por fin probamos Kult Bar Después de muchos meses intentando ir, al fin puedo decir que he probado Kult Bar. Trabajan con productos naturales y ofrecen opciones sin gluten. Y desde que abrieron quería ir a conocerlos pero nunca surgía la […]
10 febrero, 2016
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Bodhigreen, un vegetariano sin gluten

Antes de seguir contándoos mis aventuras por Liverpool, hoy quería hablaros de un restaurante que conocí en Alicante durante las vacaciones navideñas. Nadie me había hablado de él y yo no sabía que existía hasta que un día navegando por Instagram, encontré una […]
16 septiembre, 2015
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Probando el Colmado de Alicante

Unos amigos que me buscan sitio   En una de los viajes a casa que hice este verano, tuve la oportunidad de conocer un restaurante nuevo. Unos amigos de Lucía nos comentaron que habían estado cenando en el Restaurante El Colmado […]
10 octubre, 2014
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Cenando sin gluten en Xaloc

Cena a pie de playa   El día que conocí a Víctor y Ana en el DNC2014 me recomendaron un sitio en la playa de Muchavista. Entre la Playa de San Juan y El Campello, en Alicante – que no conocía, Xaloc Lounge. […]
18 junio, 2014

De mal en peor

Hace una semana os comenté que había ido a la prueba del menú para la cena de gala del congreso que estábamos organizando. Este catering, Maestral, no sólo se encargaba de la cena, sino también de la comida del miércoles […]
9 junio, 2014
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Probando Menú de Gala

¡Cuántos entrantes aptos para celíacos!   El Population Approach Group Europe Meeting es un congreso internacional que se organiza anualmente. Este año nos toca a mi grupo de investigación y universidad organizarlo en Alicante. Un congreso para 600 personas no […]
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