22 febrero, 2017
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Arroz en La Lola

Arroz y entrantes deliciosos   A finales de noviembre de 2016 estuve unos días por Valencia – asistiendo a un curso – y tuve la oportunidad de conocer un poco más la ciudad en la que estuve viviendo durante un […]
31 enero, 2017
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La Taberna del Gourmet

Picoteo y postres   Hoy vengo a hablaros de un sitio que fui a cenar en octubre – vaya atraso que llevo – cuando celebramos el cumpleaños de mi madre. No estoy seguro de si antes del diagnóstico había ido alguna […]
24 enero, 2017

Donde da la vuelta el viento

Tras mis últimas entradas de Alicante, vuelvo a Madrid para hablaros sobre Donde da la vuelta el viento. Curioso nombre para una taberna situada en el barrio madrileño de lavapiés. Conocimos este sitio gracias a la recomendación de Lorena, las […]
17 enero, 2017

La Mafia se sienta a la mesa

Otro italiano más para la lista   A los meses de haberme mudado a Colmenar Viejo ya había encontrado dos sitios sin gluten: Taberna de Manolo y A la Vuelta. Pero poco tiempo después apareció uno nuevo, La Mafia. A principios […]
10 enero, 2017
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Hamburguesas sin gluten en Manhattan

Alicante y sus hamburguesas sin gluten   Así es, cuando hablaba de Manhattan no me refería a uno de los barrios más conocidos de Nueva York, sino a una hamburguesería que se encuentra en Alicante, muy cerca de Kult Bar. […]
4 enero, 2017

Comiendo sin gluten en Kult Bar

Por fin probamos Kult Bar Después de muchos meses intentando ir, al fin puedo decir que he probado Kult Bar. Trabajan con productos naturales y ofrecen opciones sin gluten. Y desde que abrieron quería ir a conocerlos pero nunca surgía la […]
13 diciembre, 2016

Pizzas sin gluten en Altea

Cenando en La Forchetta   Dejamos Portugal para volver a la Comunidad Valenciana, a Altea para ser más precisos. Allí estuve este verano unos días y quise ir al sitio que me habían recomendado muchas veces, La Forchetta. Un restaurante […]
6 diciembre, 2016

Cocina portuguesa sin gluten en Open Brasserie

Mezcla de sabores mediterráneos y portugueses   Siguiendo mi visita por Lisboa decidí conocer Open Brasserie. No había encontrado demasiada oferta sin gluten en la ciudad portuguesa y ésta era una opción que nos convencía a todos. Mientras leíamos la carta […]
29 noviembre, 2016

La Trattoria sin gluten, Lisboa

Sin gluten en Lisboa Justo en mayo se destacaba Badajoz como la ciudad más al oeste que había ido para que un mes más tarde Lisboa le quitara el título. Como viene siendo costumbre, en junio me voy de congreso por […]
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