12 noviembre, 2014
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De vuelta a La Fonda de la Estación

Un sitio obligado si decides visitar Teruel   Desde que abrí el blog no había utilizado más de una entrada para hablaros del mismo restaurante, pero hoy voy a hacer una excepción. Hoy quería hablaros de un Hotel-Restaurante del que […]
29 octubre, 2014
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En un restaurante de carretera

Cuando paras en la autovía a comer   Uno de los mayores problemas que tiene un celíaco es el comer fuera. Ese problema se multiplica cuando viajamos en coche. Ya que las estaciones de servicio de autovías, en sgeneral, no […]
10 octubre, 2014
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Cenando sin gluten en Xaloc

Cena a pie de playa   El día que conocí a Víctor y Ana en el DNC2014 me recomendaron un sitio en la playa de Muchavista. Entre la Playa de San Juan y El Campello, en Alicante – que no conocía, Xaloc Lounge. […]
3 septiembre, 2014
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Un celíaco más en Suecia, flipando con la universidad

Universidades así nos las encuentras en todos los sitios Como muchos sabréis, este verano me pasé dos semanas en Suecia. Aunque lo disfruté mucho, no fue un viaje de placer. Sino que fui a un curso que organiza la Universidad […]
26 agosto, 2014
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Un celíaco más en Suecia, cenando en la antigua Estación

La antigua estación de Uppsala reconvertida en restaurante Dos semanas por tierras suecas debería dar para muchas entradas y muchos restaurantes. Pero como ya os dije en la entrada pasada, todos los días comí en la universidad. Si a eso […]
30 junio, 2014
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Mey Chen Sin Gluten

¿Alguien ha dicho chino sin gluten?   Por causas del doctorado, tenía que ir a hacer unos cursos al campus de Blasco Ibáñez de la Universidad de Valencia. Puesto que había pasado bastante tiempo desde la última vez que visité […]
9 junio, 2014
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Probando Menú de Gala

¡Cuántos entrantes aptos para celíacos!   El Population Approach Group Europe Meeting es un congreso internacional que se organiza anualmente. Este año nos toca a mi grupo de investigación y universidad organizarlo en Alicante. Un congreso para 600 personas no […]
7 mayo, 2014
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Granada 4.0

No todo iban a ser tapas Mientras estábamos cenando en La Tana, oímos al camarero que recomendaba a unos clientes ir a cenar a otro sitio, ya que en La Tana no cabía más gente. Como habíamos cenado tan bien, sentimos curiosidad […]
30 abril, 2014
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Comiendo a los pies de la Alhambra

Cambiamos tapas por un asturiano Como habíamos cenado tan bien en La Tana la noche anterior, volvimos a confiar en las recomendaciones de MomentosSinGluten. Esta vez escogimos El Trasgu como nuestro siguiente objetivo. Así que aprovechamos para conocer el barrio de El Realejo y para […]
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