9 abril, 2019

Bartolomea

Bartolomea es un restaurante pequeño y coqueto situado en pleno centro de Sevilla con ricos y originales platos sin gluten.
31 mayo, 2017

La Fonda del Arcediano de Medina

Probando las patatas meneás   El último fin de semana de marzo fue algo frío en Salamanca. Al menos, más frío de lo que esperábamos. Él sábado salió nublado y nosotros no íbamos preparados para esas temperaturas. Lo que más […]
29 octubre, 2014
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En un restaurante de carretera

Cuando paras en la autovía a comer   Uno de los mayores problemas que tiene un celíaco es el comer fuera. Ese problema se multiplica cuando viajamos en coche. Ya que las estaciones de servicio de autovías, en sgeneral, no […]
3 septiembre, 2014
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Un celíaco más en Suecia, flipando con la universidad

Universidades así nos las encuentras en todos los sitios Como muchos sabréis, este verano me pasé dos semanas en Suecia. Aunque lo disfruté mucho, no fue un viaje de placer. Sino que fui a un curso que organiza la Universidad […]
9 junio, 2014
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Probando Menú de Gala

¡Cuántos entrantes aptos para celíacos!   El Population Approach Group Europe Meeting es un congreso internacional que se organiza anualmente. Este año nos toca a mi grupo de investigación y universidad organizarlo en Alicante. Un congreso para 600 personas no […]
30 octubre, 2013
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Paseo por la Ribera (III)

Conociendo Olite Quien haya estado en esta zona de Navarra sabe que Olite y su castillo es una visita obligatoria. Así que nuestro último día por la Ribera lo aprovechamos para ir a ver este pueblo. Después de recorrernos ese […]
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