22 febrero, 2017
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Arroz en La Lola

Arroz y entrantes deliciosos   A finales de noviembre de 2016 estuve unos días por Valencia – asistiendo a un curso – y tuve la oportunidad de conocer un poco más la ciudad en la que estuve viviendo durante un […]
31 enero, 2017
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La Taberna del Gourmet

Picoteo y postres   Hoy vengo a hablaros de un sitio que fui a cenar en octubre – vaya atraso que llevo – cuando celebramos el cumpleaños de mi madre. No estoy seguro de si antes del diagnóstico había ido alguna […]
4 enero, 2017

Comiendo sin gluten en Kult Bar

Por fin probamos Kult Bar Después de muchos meses intentando ir, al fin puedo decir que he probado Kult Bar. Trabajan con productos naturales y ofrecen opciones sin gluten. Y desde que abrieron quería ir a conocerlos pero nunca surgía la […]
13 diciembre, 2016

Pizzas sin gluten en Altea

Cenando en La Forchetta   Dejamos Portugal para volver a la Comunidad Valenciana, a Altea para ser más precisos. Allí estuve este verano unos días y quise ir al sitio que me habían recomendado muchas veces, La Forchetta. Un restaurante […]
6 diciembre, 2016

Cocina portuguesa sin gluten en Open Brasserie

Mezcla de sabores mediterráneos y portugueses   Siguiendo mi visita por Lisboa decidí conocer Open Brasserie. No había encontrado demasiada oferta sin gluten en la ciudad portuguesa y ésta era una opción que nos convencía a todos. Mientras leíamos la carta […]
29 noviembre, 2016

La Trattoria sin gluten, Lisboa

Sin gluten en Lisboa Justo en mayo se destacaba Badajoz como la ciudad más al oeste que había ido para que un mes más tarde Lisboa le quitara el título. Como viene siendo costumbre, en junio me voy de congreso por […]
25 octubre, 2016

La Quebradora, Méjico en Zaragoza

Tacos y enchiladas en La Quebradora   Sigo rescatando restaurantes y en esta ocasión volvemos a Zaragoza, donde siempre me sacan a conocer sitios nuevos. Esta vez el restaurante elegido fue La Quebradora, un mejicano donde gran parte de su carta […]
18 octubre, 2016

Croquetas en La Jauría

Las mejores croquetas sin gluten   En febrero fue mi cumpleaños y quería ir a algún sitio especial. Así que, tal y como he hecho en otras ocasiones pregunté por las redes. Esta vez seguí el consejo de Lorena y […]
11 octubre, 2016

Nacho, Lucía, Emma y Julia

Tanto pizzas como pasta sin gluten en Emma y Julia   Cuando preguntas por Internet de algún italiano sin gluten por Madrid una de las recomendaciones que recibes es Emma y Julia. Está situado en el centro, muy cerca de […]