Hay que ofrecer prioridad a aquellas papillas que estén elaboradas sin azúcares añadidos ni producidos,que contengan solo los azúcares naturalmente presentes en los cereales, con el fin de evitar dar al bebé una cantidad excesiva de azúcar. Así, gradualmente y siguiendo las pautas del médico, se introduce en la dieta del bebé la nutrición complementaria, aquella que está compuesta por alimentos diferentes a la leche leche, entre ellos, los cereales. Por regla general, los bebés comienzan a tomar cereales a los 4 o cinco meses si toman biberón, y a los seis en el momento en que están mamando. Se comienza por los cereales sin gluten, como el arroz, el maíz, la tapioca o la soja. Para elaborar las papillas de cereales hay que tomar en consideración el tiempo que tiene el bebé. Si tu bebé disfruta con los purés, puedes ingresar los cereales, cada vez en mayor cantidad, en el momento en que le das de comer un puré de frutas o de verduras.
Si los preparáis con leche de la mamá, tened en cuenta que tendréis que poner mucho más cereales porque cuesta más de espesar. Primero una cucharada rasa, que vamos a ir incrementando gradualmente para que el bebé se acostumbre al cambio de textura (de líquido a menos líquido) de a poco. Siempre y cuando introduzcáis un nuevo alimento al bebé debe de primar la lentitud y la suavidad. La lactancia materna exclusiva a lo largo de los seis primeros meses del bebé disminuye el riesgo de obesidad en el niño, por tanto es un fallo introducir la nutrición complementaria antes de tiempo.
Nuestros Cereales Sin Gluten
Provienen de cultivos sostenibles y expertos en cereales para bebés. La cantidad recomendada será de unos 200ml, como siempre y en todo momento les digo, no es una norma, es una recomendación y esta cambiará en cada bebé. Tanto si toma 100ml o toma 250ml es normal, es muy importante no forzarlo, en el momento en que el bebé de muestras de estar saciado no hay que ofrecerle más. Si por contra se lo acaba vamos a poder incrementar la ración. Aunque puedes emplear esta papilla en el momento en que desees, es genial para elaborar en el momento de la merienda. A continuación añadimos la leche de iniciación en polvo, la harina de arroz y asimismo la maicena.
Entendemos poralimentación complementariala introducción de los alimentos de manera lenta pero progresiva desde los 4-6 meses de vida. A partir de los 6 meses la alimentación con leche única no cubre las pretensiones de nuestro hijo/a, por tal razón antes se introducen poco a poco nuevos alimentos. Las mamás y los padres tienen que prestar atención a las señales que indican que su pequeño está dispuesto para la introducción de las papillas de cereales sin gluten, y que puede conducir y tragar de forma segura esta clase de alimentos. Para la elección de los cereales, se puede recurrir a las tradicionales papillas preparadas.
¿cuáles Son Los Cereales Sin Gluten Para Bebés?
Los cereales son una opción excelente para empezar, como cualquier pasta bien cocida así sea de trigo, de espelta o de otro cereal. Al igual que con algún otro alimento nuevo que introduzcas por vez primera en la dieta del bebé, lo idóneo es dárselos por la mañana o como mucho a la primera hora de la tarde. Y es que, entre los 4 y los 7 meses, los pequeños empiezan a tomar nuevos alimentos y a descubrir lo bueno de las papillas y los purés infantiles. Los cereales son una esencial fuente de hidratos de carbono y fibra. Tienen un contenido elevado en almidón, un azúcar de tipo complejo que se asimila mucho más lentamente que los azúcares simples y garantiza una reserva de energía prolongada en el tiempo.
La mayoría están elaborados con 2 cereales que no poseen gluten, el arroz y el maíz. Como enseñamos en el producto de “La nutrición complementaria del bebé de 6 meses”, la OMS sugiere ingresar las frutas, los cereales sin gluten o la verdura de forma indistinta. Aunque yo sugiero iniciar por los cereales sin gluten o las frutas y cuando estos ahora han sido aceptados empezar entonces por las verduras, en tanto que como afirmamos, algunas pueden tener escenarios de nitratos, oxalatos y fibra bastante altos para el organismo del bebé.
Antes de empezar a comer las papillas de frutas o verduras, varios bebés ahora habrán empezado a tomar cereales en el biberón. Pero de a poco la cantidad va a hacer que la leche esté tan espesa que no quepa por el orificio de la tetina y tengas que conseguir una cuchara. Pensamos que la lactancia materna es la nutrición ideal para el bebé desde el nacimiento, ya que proporciona una alimentación equilibrada y protección contra anomalías de la salud. Durante sus primeros seis meses de vida, el bebé debería alimentarse exclusivamente de leche materna, el más destacable alimento que puede tomar para realizarse de forma saludable. No obstante, a partir de los seis meses, el pequeño debe complementar su nutrición con otros alimentos.
Siempre y cuando deseamos ingresar un nuevo alimento al bebé, debemos llevarlo a cabo de una forma lenta y suave. Algunos desarrolladores de papillas apelan a un proceso de producción denominado hidrólisis o dextrinación de los cereales, a partir del cual, los hidratos de carbono complejos, de cadena extendida, se transforman en simples, de cadena corta. A partir de los seis meses, ahora se tienen la posibilidad de dar todas y cada una de las variedades de cereales al bebé, incluyendo los que tienen gluten, como el trigo, la avena, la espelta o el centeno. Empieza siempre por pequeñas proporciones para añadir a la leche. Asimismo puedes echar cereales a la papilla de frutas o al caldo de verduras cuando sea el instante de iniciar con ellos. Me agradaría hablaros de la quinoa, no es un cereal, pero se frecuenta englobar en su conjunto por el hecho de que son muy similares y tiene características excepcionales.
Nuestras papillas se elaboran en Cantabria, en La Penilla de Cayón. Papilla NESTLÉ Cereales Sin Gluten Maíz y Arroz, sin azúcares añadidos para bebés a partir de los 4 meses. Los cereales hidrolizados fueron procesados para romper el almidón y convertirlo en una molécula más pequeña, algo con lo que se libera el azúcar o sacarosa. A partir de los seis meses, el bebé es capaz de digerir sin inconveniente el almidón por lo que no precisaría tomar los cereales hidrolizados cargados de azúcar, sino más bien cereales reales.
Crema De Maíz
Aportan fibra, estimulando las ciudades microbianas que promueven la salud intestinal. Supongo que hay que solucinar primero este tema para proseguir metiéndole otros ingredientes diferentes.