Si tu bebé es celíaco o tiene intolerancia al gluten asegúrate de que la leche de iniciación o de continuación está libre de gluten. Como ves, antes de comenzar a ingresar los cereales en su dieta hay que consultar con su pediatra, puesto que cada niño tiene unas especificaciones diferentes. Cada vez más, los pediatras recomiendan ofrecer distintas texturas al bebé, de esta manera cómo sólidos. Los cereales son una opción excelente para empezar, como cualquier pasta bien cocida así sea de trigo, de espelta o de otro cereal. Los cereales hidrolizados han sido procesados para romper el almidón y convertirlo en una molécula más pequeña, algo con lo que se libera el azúcar o sacarosa. Desde los seis meses, el bebé es con la capacidad de digerir sin problema el almidón con lo que no necesitaría tomar los cereales hidrolizados cargados de azúcar, sino cereales reales.
Suelen ser el primer alimento sólido que se introduce en su dieta, empezando por los que no llevan gluten. Elegí estos cereales por el hecho de que la marca me da confianza y no tenían azúcares añadidos. Agregamos los cereales (la cantidad que en ese momento tome el bebé) y batimos. Disolvemos una taza y media de harina de maíz en algo de leche del bebé. Una opción saludable y económica es comprar tú misma los cereales, cocerlos y triturarlos. Lo habitual es adquirirlos en la farmacia y en la caja viene indicada la edad recomendada, conque deja de preocuparte si no tienes muy claro qué le puedes ofrecer o no a tu bebé.
Receta Clásico Del Pan De Banana
“Estas son las formas tradicionales, que vemos cada vez menos. Ahora es más frecuente ver a pequeños de un año que no ganan peso, que muestran irritabilidad y tripa relajada; en los mayores es frecuente la anemia”, aclara el pediatra. Frente a la mínima sospecha de intolerancia en tu bebé, elimina inmediamente el gluten de su dieta y acude al médico. Las papillas de frutas suelen ser entre los platos favoritos de los bebés, conque no poseas miedo de usarlas como método para introducir otros tipos de alimentos en su día a día. Y si te quedas sin ideas puedes leer estos consejos sobre de qué forma elaborar una papilla de frutas para el bebé.
La papilla de cereales sin gluten tiene un alto valor nutritivo y se fortalece con vitaminas , minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas y también hidratos de carbono de absorción lenta. Desde los 6 meses puedes reemplazar la leche de iniciación en polvo por leche de continuación. De este modo vas a poder proseguir usando esta receta tan simple y rápida. Hay pequeños que desarrollan celiaquía, una patología que hace intolerancia al gluten. Los síntomas más habituales son diarrea, vómitos, y también irritabilidad.
Arroz
Tras los primeros ensayos, debes aumentar gradualmente la cantidad, ingresando la sémola y también la pasta, siempre eligiendo la de pequeño formato. Y desde esta edad, puedes darle los cereales con gluten con apariencia de pasta cocida, muy cortada, pan o galletas. “Cuando se charla de cereales, se incluye también a los alimentos cuya base es el cereal, como el pan y la pasta”, puntualiza el médico.
El endospermo (83% del cereal) contiene los hidratos de carbono, almidones y proteínas. Por su lado, el grano terminado al que también se le conoce como cereal integral es “el grano cereal entero, molido, roto o en capas que está que se encuentra en exactamente las mismas proporciones que en el grano intacto original”. Recibirás la gaceta “Mi bebé y yo” y las newsletters de tu embarazo y desarrollo de tu bebé completamente gratis. Además participarás en nuestros sorteos de regalos. Nestlé te proporciona su extensa selección de cereales para el bebé.
De Qué Forma Comenzar A Dar Cereales Al Bebé
Hay muchas formas de que tu bebé coma cereales, sin necesidad de que sean hidrolizados. Si te sientes mucho más cómoda con los purés, únicamente debes añadir por poner un ejemplo un puñadito de arroz, de pasta integral o de quinoa. En el momento en que los cereales ya estén introducidos en su dieta y los acepta bien, el bebé, exactamente la misma un adulto, puede tomarlos cualquier ocasión del día. Hasta ese momento, el bebé tiene todos y cada uno de los nutrientes precisos con la leche materna o de fórmula y no requiere solamente. Las pautas cambian y las papillas y biberones no son ahora la única opción, ni la mucho más saludable, para prestar este nuevo alimento a tu hijo. En toda dieta equilibrada, los cereales son un alimento clave, por eso cooperamos con nutricionistas para realizar nuestras recetas.
Si tu hijo se alimenta con leche de la mamá en única y crece bien, el médico no recomendará introducirlos hasta los 6 meses e inclusive es posible que cambie el orden de los alimentos. Para quienes eligen las papillas, prueba a hacer un porridge con un puñado de avena y leche materna, o de fórmula. Y simplemente una harina de maíz o de arroz mezclada con agua se transforma en la versión saludable de la papilla clásica. Por regla general, los bebés empiezan a tomar cereales a los 4 o cinco meses si toman biberón, y a los seis en el momento en que están mamando. Se comienza por los cereales sin gluten, como el arroz, el maíz, la tapioca o la soja.
Pero también se puede decantarse por ofrecerle entre las papillas del día con gluten y la otra sin gluten. Se puede sostener esta pauta hasta los 9 meses o mucho más y desde ahí ofrecerle ámbas con gluten. Cerca de los 7–8 meses debe tomar 2 papillas de cereales al día, una por la mañana y otra durante la noche.
Recetas Alternativas
Y, desde los 6 meses, por leche de continuación. De esta forma la misma receta te servirá durante bastantes meses. Una vez superada esta edad y siempre y en todo momento bajo la supervisión y recomendación del pediatra, podremos comenzar a darle cereales con gluten a nuestro bebé, preferentemente, esos que sean integrales o de grano entero. Los cereales sin gluten son los que les debemos ofrecer hasta por lo menos los 7 meses de vida. La mayor parte están elaborados con 2 cereales que no contienen gluten, el arroz y el maíz. Aunque también son cereales sin gluten el sorgo y el mijo .
Si comprarás los cereales en formato industrial, debes fijarte bien en qué llevan, porque los que no poseen azúcar llevan cereales dextrinados o hidrolizados. Pues un proceso que transforma los hidratos de carbono complejos en sencillos (azúcar), tal y como explican en el presente artículo de consumer. Hay opciones más saludables, como laspapillas de copos de avena de Holleo la gama decereales bio de Hipp, pero no son exactamente asequibles. A la hora de preparar las papillas de cereales hay que tener en cuenta el tiempo que tiene el bebé. Primero empezarás con los cerealessin glutenpara más tarde incorporar aquellos que llevan gluten.