Y para los que viven mucho más alejados de la capital, disponemos la pastelería Celilocos, situada en Vallecas, en la calle Carlos solé 6. Este negocio familiar, que convive con la enfermedad celíaca ya hace mucho más de 15 años, prepara pan de manera diaria, siempre y en todo momento libre de gluten, pero también tortas de Aranda, de semillas, alemán, de molde, incluso pan rallado. Da pasteles, bollería artesanal y tartas por encargo, aunque a veces asimismo te lo preparan en el mismo instante. Sus costes son asequibles y siempre y en todo momento vas a encontrar personal especialista que escuchará tu caso en particular y te aconsejará en todo instante.
La hora perfecta es el desayuno o la merienda, porque cierran al medio día.La gran variedad se refleja en las ensaladas, panes, pastas, pizzas y dulces que podemos encontrar todos los días. Ahí hallarás toda clase de repostería, bollería y artículos salobres como panes y bocadillos. Elaboración artesanal vegana de repostería clásico en obrador propio. Esta pastelería libre de artículos con gluten asimismo hace casi todo lo que vende sin lactosa, en un altísimo porcentaje. Sana Disparidad Gluten Free Bakery cuenta con obrador propio y está ubicada en una zona muy concurrida de la región, en pleno vecindario de Salamanca. En el artículo te exponemos las más utilizadas opciones de tartas, pasteles y bollería sin gluten en Madrid.
Topinambur, El Tubérculo Para Gourmets Capaz Para Celíacos
Obrador-tienda de alta repostería y panadería artesana, ecológica y siempre fresca. Todos los artículos los realizamos a diario de forma artesanal utilizando sólo ingredientes naturales. Bajo pedido realizamos asimismo modelos aptos para otras dietas o intolerancias (sin huevo, sin azúcar, vegano, etcétera.).
Panadería y Pastelería artesana, sin gluten y sin lactosa, además de otras intolerancias. Panadería artesanal con producción única de modelos sin gluten y sin lactosa que llegó a La capital de españa desde Londres. En la ciudad más importante, en pleno centro, lleva ahora un lustro abierta. Placeres con gusto sin gluten es lo que decreta Sana Locura, una Gluten Free Bakery ubicada en la calle General Oraá, 49.
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Celikatessen también se ha sumado al carro de los proveedores de delicias libre de gluten y son múltiples los restaurantes y establecimientos que ofrecen sus productos. Están en la calle Valderribas 30, dentro del Mercado de Pacífico.Proponen talleres de repostería y una gran variedad de exquisiteces salobres y dulces sin gluten. Venden porciones particulares, medianas y grandes; correctas a distintas eventos. Gabriela Marchesotti, es la dueña y fundadora de otra de las mejores pastelerías sin gluten de la ciudad más importante. Decidió crearla basándose en su experiencia personal como madre de una pequeña celíaca, además de tener experiencia laboral de sobra de veinte años en el ámbito de la alimentación en España.
El día de hoy 27 de mayo se festeja el día del celíaco, que de esta manera se denominan a los que padecen intolerancia al gluten, una proteína vegetal que se encuentra en varios cereales, entre ellos el trigo. [0% Gluten] es un punto de acercamiento para todas aquellas personas que apuesten por llevar una alimentación saludable y sin gluten. Queremos enamorarte con nuestras especialidades fabricadas a partir de elementos sin gluten y, en un 95% de los casos, asimismo sin lactosa. Pasteles mini surtidos,Merengues, tejas, bombones, trufas, tartas, pastas de té, palmeritas de hojaldre, alfajores de dulce de leche, bizcochos de soletilla, magdalenas. Pastelería especializada en tartas, cupcakes, cakepops, galletas, etcétera….
Nuestros Modelos Mucho Más Vendidos
En su mostrador puedes localizar un surtido variado y todo del día.
La filosofía slow, clásico y artesanal que quería darle a este espacio su constructor, Sergio del Rey, cuadraba espectacular con la de los mercados de toda la vida y por eso terminó montándolo en uno de ellos (el de Pacífico, en Conde de Casal). “Este es un espacio donde obtener tartas y panes frescos, bien elaborados y con buenas materias primas”, nos enseña. El pasado enero, abrió sus puertas en Conde Duque esta pequeña panadería, especializada en la venta de pan fresco y artesano, sin gluten y sin lactosa. En su horno propio, elaboran distintas variedades de hogazas, panes de molde y de hamburguesa, panecillos con semillas, tomate seco o aceitunas, etcétera. Es un obrador de pastelería y panadería que asimismo cuenta con cafetería donde puedes gozar de su deliciosa repostería sin gluten allí mismo. Su calidad bien merece desplazarse hasta Alcalá de Henares.
Pastelería Sana Locura
Se encuentra dentro de las pocas de la lista que no está en el centro de Madrid, ya que está ubicada en Vicálvaro. Esta confitería es una pastelería para celíacos al cien% que empezó su andadura en Gijón, donde convirtieron hace una década su negocio en local exclusivo de productos sin gluten. Desde la ciudad asturiana dieron el salto a La capital de españa, donde están ubicados en la calle Vallehermoso. Esta conocida pastelería de artículos sin gluten es bien conocida en la capital no solo por su servicio propio sino porque asimismo es distribuidor de restaurantes. Visita obligada si estás en el centro de Madrid, donde están sus tres locales, en plena calle Hortaleza, O’Donnell y plaza de Callao respectivamente.
Negocio clásico, tanto que se fundó en 1950, que se ha propuesto agrandar su oferta con una gran variedad de artículos sin gluten, algo que han superado con nota a partir de sus dos obradores completamente independientes. La gran ventaja es que se tienen la posibilidad de obtener para celíacos y para esos que no lo son sin salir del mismo local, situado en la calle Ferraz. Las panaderías libres de gluten están consagradas en cuerpo y alma a la elaboración de panes y dulces tan ricos, que hasta los no celíacos se rinden a sus pies. Como no solo del famosérrimo \’Celicioso\’ vive el celíaco, aquí van algunas otras direcciones 100 % gluten free muy a tener en cuenta. Más allá de las opciones industriales, hasta hace unos años, hallar obradores o panaderías artesanales para celíacos era prácticamente misión imposible. No obstante, de un tiempo a esta parte, se fueron multiplicando y ahora existen diversos espacios bien delegados por la ciudad más importante.