Paseo por La Ribera (I)

Segunda noche, probando en el hotel

Este verano me fui con mi familia a pasar unos días a Navarra para la comarca de La Ribera.  Nos hospedamos en un hotel que se llamaba Hotel Villa Andosilla. Habíamos avisado con antelación mediante varios e-mails que uno de los que se hospedaría esos días era celíaco. No obtuvimos respuesta a ninguno de ellos.

La primera mañana, al bajar a desayunar me dijeron que no tenían preparado nada que yo pudiera comer. Me ofrecieron, como mucho, desayunar una tortilla con jamón serrano. Así que decidí por desayunarme únicamente un zumo de piña.

Después de todo el día fuera visitando pueblos y lugares emblemáticos de la zona llegamos al hotel exhaustos, así que decidimos preguntar si se podía cenar allí. Harto de platos combinados pregunté si tenían pan sin gluten, aunque por la mañana me habían dicho que no. ¡Y fíjate tú, sí que tenían! Así que, como el pan era pequeñito me pusieron tres bocadillos de  lomo con pimiento rojo, boletus, queso y espárragos. He de reconocer que el pan es de los mejores que he probado, aunque con él solo puedas hacerte mini bocadillos.

Bocadillos sin gluten de lomo con pimiento rojo, boletus, queso y espárragos

Pregunté si tenían algún postre casero que supieran que fuera apto para celíacos. Me dijeron que la cuajada era casera, pero que la cocinera que estaba ese día no era la misma que había hecho la cuajada, y debe ser que allí cada cocinera hace la comida a su manera y no llevan un control exhaustivo sobre la elaboración de los platos.

La mañana siguiente volvimos a desayunar en el hotel, pero como yo ya me había comprado galletas sin gluten la tarde anterior, por si acaso, me limité a pedir un zumo de piña. Además, estaba la misma camarera que el día anterior me había dicho que no tenían pan apto para celíacos.

La estancia en el hotel fue buena, las habitaciones son amplias y las camas muy cómodas. Los bocadillos que me comí estaban buenos, pero tampoco eran una delicia. La relación calidad precio no la sé porque quien pagó todo fue mi padre. Pero si tuviera que volver por la zona, probablemente me volvería a hospedar en el Hotel Villa Andosilla, pero intentaría no cenar ni comer allí, ya que creo que no llevan un buen control de la cocina.