10 octubre, 2014
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Cenando sin gluten en Xaloc

Cena a pie de playa   El día que conocí a Víctor y Ana en el DNC2014 me recomendaron un sitio en la playa de Muchavista. Entre la Playa de San Juan y El Campello, en Alicante – que no conocía, Xaloc Lounge. […]
17 septiembre, 2014
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[CERRADO] Familia y Amigos

LOCAL CERRADO En una de mis visitas al Tribeca observé que este restaurante situado justo en frente, tenía la persiana cerrada y un cartel de se traspasa. La verdad es que es una pena que cierre cualquier negocio. Pero más […]
9 junio, 2014
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Probando Menú de Gala

¡Cuántos entrantes aptos para celíacos!   El Population Approach Group Europe Meeting es un congreso internacional que se organiza anualmente. Este año nos toca a mi grupo de investigación y universidad organizarlo en Alicante. Un congreso para 600 personas no […]
28 mayo, 2014
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[CERRADO] No es oro todo lo que reluce

A veces las ilusiones son malas compañeras   Escuchando la radio, pude conocer que un nuevo restaurante abría en Alicante. Hamburguesas de autor, de elaboración propia, de gran calidad (bla bla bla)… y ¡sin gluten! De esta forma es cómo la […]
14 mayo, 2014
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A la tercera va la vencida

El otro día mi hermana fue a comer a un sitio y me dijo que tenían carta sin gluten. Así que quise ir a conocerlo y poder contaros mi experiencia. Sin embargo, justo ese día cerraba. Pero, mi mala suerte no […]
16 abril, 2014

Sí que Vale!

Arroces, frituras y postres   En mi familia no somos demasiado de ir a comer fuera, pero esta vez el motivo lo merecía. El sitio escogido fue una arrocería, famosa por sus arroces a la leña, situada en la Playa de […]
2 abril, 2014
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[CERRADO] Tapeando en Los Troncos

LOCAL TRASLADADO, PERO… Por desgracia para mí, Los Troncos Gastro Bar ha cambiado su ubicación y ya no está en la Plaza Sergio Cardell sino que se han trasladado al Asador Los Troncos. Yo no he tenido oportunidad de visitarlo, pero ya lo […]
11 marzo, 2014
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[CERRADO] Un Bruno diferente

Un italiano con buenas carnes No sé si todos conoceréis la cadena de restaurantes llamada Bruno Caruso, una franquicia alicantina. Tal y como dicen en su web, su cocina es italo-mediterránea, y no ofrecen menú sin gluten en su carta. Pero […]
5 marzo, 2014
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Burguer & Milkshake

Volviendo al pasado a por unas hamburguesas Después de mucho tiempo queriendo ir a Tommy Mel’s, al fin me decidí a ir.  Por si alguien no lo sabe, Tommy Mel’s es un una franquicia de restaurantes ambientado en los años […]
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