14 mayo, 2015

Platos «colmados» de gran calidad sin gluten

Visita especial, cena especial   Sé que últimamente tengo el blog un poco descuidado, y tampoco estoy apoyando mucho las actividades de #MayoCelíaco y tendréis que perdonarme. Mayo siempre es un mes difícil porque estoy hasta arriba de trabajo y […]
1 abril, 2015

Universidad sin gluten en Pamplona

Primero, segundo y postre sin gluten Como ya os he contado en alguna ocasión, en la Universidad de Navarra – en la cual estoy ahora trabajando – tienen un menú sin gluten diferente cada día. Al menos en el Edificio […]
18 febrero, 2015
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Dentro del Merca’o

Un lujo de comida   No habían pasado ni 3 días de mi llegada a Pamplona y, una de mis mejores amigas ya me estaba recomendando que llevara a mi pareja a cenar a un restaurante que era muy bonito […]
14 enero, 2015
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Pamplona, visita exprés

Un buen menú del día completamente apto Para principios de año, hice un viaje exprés a Pamplona, antes de instalarme definitivamente. Después de 371 km – desde Teruel – y de ordenar un poco mi habitación, buscamos un sitio dónde […]
12 noviembre, 2014
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De vuelta a La Fonda de la Estación

Un sitio obligado si decides visitar Teruel   Desde que abrí el blog no había utilizado más de una entrada para hablaros del mismo restaurante, pero hoy voy a hacer una excepción. Hoy quería hablaros de un Hotel-Restaurante del que […]
29 octubre, 2014
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En un restaurante de carretera

Cuando paras en la autovía a comer   Uno de los mayores problemas que tiene un celíaco es el comer fuera. Ese problema se multiplica cuando viajamos en coche. Ya que las estaciones de servicio de autovías, en sgeneral, no […]
17 septiembre, 2014
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[CERRADO] Familia y Amigos

LOCAL CERRADO En una de mis visitas al Tribeca observé que este restaurante situado justo en frente, tenía la persiana cerrada y un cartel de se traspasa. La verdad es que es una pena que cierre cualquier negocio. Pero más […]
3 septiembre, 2014
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Un celíaco más en Suecia, flipando con la universidad

Universidades así nos las encuentras en todos los sitios Como muchos sabréis, este verano me pasé dos semanas en Suecia. Aunque lo disfruté mucho, no fue un viaje de placer. Sino que fui a un curso que organiza la Universidad […]
26 agosto, 2014
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Un celíaco más en Suecia, cenando en la antigua Estación

La antigua estación de Uppsala reconvertida en restaurante Dos semanas por tierras suecas debería dar para muchas entradas y muchos restaurantes. Pero como ya os dije en la entrada pasada, todos los días comí en la universidad. Si a eso […]
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