Y de nuevo, Valencia, esta vez La Martingala Casi por tercera semana consecutiva, subía a Valencia de nuevo. Esta vez, quien me sacaba a cenar por ahí fue mi excompañero de piso. Le di una lista de unos 5 […]
¿Alguien ha dicho chino sin gluten? Por causas del doctorado, tenía que ir a hacer unos cursos al campus de Blasco Ibáñez de la Universidad de Valencia. Puesto que había pasado bastante tiempo desde la última vez que visité […]
¡Cuántos entrantes aptos para celíacos! El Population Approach Group Europe Meeting es un congreso internacional que se organiza anualmente. Este año nos toca a mi grupo de investigación y universidad organizarlo en Alicante. Un congreso para 600 personas no […]
No todo iban a ser tapas Mientras estábamos cenando en La Tana, oímos al camarero que recomendaba a unos clientes ir a cenar a otro sitio, ya que en La Tana no cabía más gente. Como habíamos cenado tan bien, sentimos curiosidad […]
Cambiamos tapas por un asturiano Como habíamos cenado tan bien en La Tana la noche anterior, volvimos a confiar en las recomendaciones de MomentosSinGluten. Esta vez escogimos El Trasgu como nuestro siguiente objetivo. Así que aprovechamos para conocer el barrio de El Realejo y para […]
Un italiano con buenas carnes No sé si todos conoceréis la cadena de restaurantes llamada Bruno Caruso, una franquicia alicantina. Tal y como dicen en su web, su cocina es italo-mediterránea, y no ofrecen menú sin gluten en su carta. Pero […]
Cenando en una de las cuatro Hace unos meses estuve en Madrid por cuestiones de trabajo. Como no había estado nunca pedí recomendaciones de a dónde ir a cenar, y la lista de respuestas fui innumerable. Lamentablemente, por temas de […]
La Taverna Dell’Artista se estrena en el mundo sin gluten Hace unas semanas me enteré de que uno de mis restaurantes favoritos abría sus puertas a los comensales celíacos. ¿Cómo no ir a probarlo? Para mi gusto, La Taverna Dell’Artista […]
Menú del día, menú de noche y para eventos especiales Mi pareja cumplía 24 años y decidimos ir a un sitio especial para cenar, y el sitio elegido fue el Xambel, situado en la Avenida José Martínez González, en Elda. […]
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