16 julio, 2014

[CERRADO] Compartiendo raciones y brochetas sin gluten en Valencia

Y de nuevo, Valencia, esta vez La Martingala   Casi por tercera semana consecutiva, subía a Valencia de nuevo. Esta vez, quien me sacaba a cenar por ahí fue mi excompañero de piso. Le di una lista de unos 5 […]
30 junio, 2014
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Mey Chen Sin Gluten

¿Alguien ha dicho chino sin gluten?   Por causas del doctorado, tenía que ir a hacer unos cursos al campus de Blasco Ibáñez de la Universidad de Valencia. Puesto que había pasado bastante tiempo desde la última vez que visité […]
9 junio, 2014
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Probando Menú de Gala

¡Cuántos entrantes aptos para celíacos!   El Population Approach Group Europe Meeting es un congreso internacional que se organiza anualmente. Este año nos toca a mi grupo de investigación y universidad organizarlo en Alicante. Un congreso para 600 personas no […]
7 mayo, 2014
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Granada 4.0

No todo iban a ser tapas Mientras estábamos cenando en La Tana, oímos al camarero que recomendaba a unos clientes ir a cenar a otro sitio, ya que en La Tana no cabía más gente. Como habíamos cenado tan bien, sentimos curiosidad […]
30 abril, 2014
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Comiendo a los pies de la Alhambra

Cambiamos tapas por un asturiano Como habíamos cenado tan bien en La Tana la noche anterior, volvimos a confiar en las recomendaciones de MomentosSinGluten. Esta vez escogimos El Trasgu como nuestro siguiente objetivo. Así que aprovechamos para conocer el barrio de El Realejo y para […]
11 marzo, 2014
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[CERRADO] Un Bruno diferente

Un italiano con buenas carnes No sé si todos conoceréis la cadena de restaurantes llamada Bruno Caruso, una franquicia alicantina. Tal y como dicen en su web, su cocina es italo-mediterránea, y no ofrecen menú sin gluten en su carta. Pero […]
23 enero, 2014
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Espacio 33 sin gluten

Cenando en una de las cuatro   Hace unos meses estuve en Madrid por cuestiones de trabajo. Como no había estado nunca pedí recomendaciones de a dónde ir a cenar, y la lista de respuestas fui innumerable. Lamentablemente, por temas de […]
9 enero, 2014
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Una de las mejores pizzerías de Alicante

La Taverna Dell’Artista se estrena en el mundo sin gluten   Hace unas semanas me enteré de que uno de mis restaurantes favoritos abría sus puertas a los comensales celíacos. ¿Cómo no ir a probarlo? Para mi gusto, La Taverna Dell’Artista […]
11 diciembre, 2013
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Cena cumpleañera en Xambel

Menú del día, menú de noche y para eventos especiales   Mi pareja cumplía 24 años y decidimos ir a un sitio especial para cenar, y el sitio elegido fue el Xambel, situado en la Avenida José Martínez González, en Elda. […]
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