28 mayo, 2015
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[CERRADO] Buguelash, un gran descubrimiento sin gluten

Jamás me cansaría de ir   Hoy quiero hablaros de mi último descubrimiento en mi tierra. A los pocos meses de diagnosticarme celiaquía me puse a indagar por Internet en busca de restaurante sin gluten. Y, además de los que […]
14 mayo, 2015

Platos «colmados» de gran calidad sin gluten

Visita especial, cena especial   Sé que últimamente tengo el blog un poco descuidado, y tampoco estoy apoyando mucho las actividades de #MayoCelíaco y tendréis que perdonarme. Mayo siempre es un mes difícil porque estoy hasta arriba de trabajo y […]
29 abril, 2015
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Quesos, ibéricos y patés en Zaragoza

A falta de cerveza, que corra el vino   Este fin de semana pasado estuve en Zaragoza visitando a unos amigos. Los mismos que me llevaron a cenar un día a La Miga. Iba también con mi novia Lucía, quien […]
1 abril, 2015

Universidad sin gluten en Pamplona

Primero, segundo y postre sin gluten Como ya os he contado en alguna ocasión, en la Universidad de Navarra – en la cual estoy ahora trabajando – tienen un menú sin gluten diferente cada día. Al menos en el Edificio […]
18 marzo, 2015
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Mis primeros pintxos sin gluten por Donostia

Cuando vas a una ciudad nueva lo primero que tienes que hacer es informarte sobre ella. El jueves pasado por la noche vino mi hermana a Pamplona a verme y decidimos ir el sábado de excursión a San Sebastián. Sin […]
11 marzo, 2015
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Los mejores bocadillos de Pamplona

Simplemente insuperables   Hoy vengo a hablaros de un bar al que he ido ya 3 o 4 veces en estos 3 meses que llevo en Pamplona. Porque no sólo me encantan sus productos, sino que también me encanta cómo […]
25 febrero, 2015
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[CERRADO] Huyendo del frío de Pamplona

LOCAL CERRADO Un magnífico menú del día   En los días que estuvo mi pareja de visita por Pamplona aprovechamos para, además de ver la ciudad, conocer diferentes restaurantes donde ofrecieran platos aptos para celíacos. Uno de ellos fue Miel […]
18 febrero, 2015
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Dentro del Merca’o

Un lujo de comida   No habían pasado ni 3 días de mi llegada a Pamplona y, una de mis mejores amigas ya me estaba recomendando que llevara a mi pareja a cenar a un restaurante que era muy bonito […]
11 febrero, 2015
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[CERRADO] ¡De cine!

LOCAL CERRADO Aquí los protagonistas son los platos   Con la gala de los Goya tan reciente y el gran papel de Dani Rovira vengo a hablaros de un restaurante que se mereció estar presente. Studios Boulevard se encuentra en el […]
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