11 junio, 2015
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El mejor risotto de Pamplona

Pamplona ofrece más cosas a parte de pintxos y bocatas   Mientras voy organizando las fotos de mi pasado viaje a Creta, os voy a contar otro restaurante que conocí cuando vino a verme mi hermana. Después de haberla llevado […]
28 mayo, 2015
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[CERRADO] Buguelash, un gran descubrimiento sin gluten

Jamás me cansaría de ir   Hoy quiero hablaros de mi último descubrimiento en mi tierra. A los pocos meses de diagnosticarme celiaquía me puse a indagar por Internet en busca de restaurante sin gluten. Y, además de los que […]
14 mayo, 2015

Platos «colmados» de gran calidad sin gluten

Visita especial, cena especial   Sé que últimamente tengo el blog un poco descuidado, y tampoco estoy apoyando mucho las actividades de #MayoCelíaco y tendréis que perdonarme. Mayo siempre es un mes difícil porque estoy hasta arriba de trabajo y […]
1 abril, 2015

Universidad sin gluten en Pamplona

Primero, segundo y postre sin gluten Como ya os he contado en alguna ocasión, en la Universidad de Navarra – en la cual estoy ahora trabajando – tienen un menú sin gluten diferente cada día. Al menos en el Edificio […]
25 febrero, 2015
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[CERRADO] Huyendo del frío de Pamplona

LOCAL CERRADO Un magnífico menú del día   En los días que estuvo mi pareja de visita por Pamplona aprovechamos para, además de ver la ciudad, conocer diferentes restaurantes donde ofrecieran platos aptos para celíacos. Uno de ellos fue Miel […]
11 febrero, 2015
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[CERRADO] ¡De cine!

LOCAL CERRADO Aquí los protagonistas son los platos   Con la gala de los Goya tan reciente y el gran papel de Dani Rovira vengo a hablaros de un restaurante que se mereció estar presente. Studios Boulevard se encuentra en el […]
14 enero, 2015
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Pamplona, visita exprés

Un buen menú del día completamente apto Para principios de año, hice un viaje exprés a Pamplona, antes de instalarme definitivamente. Después de 371 km – desde Teruel – y de ordenar un poco mi habitación, buscamos un sitio dónde […]
12 noviembre, 2014
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De vuelta a La Fonda de la Estación

Un sitio obligado si decides visitar Teruel   Desde que abrí el blog no había utilizado más de una entrada para hablaros del mismo restaurante, pero hoy voy a hacer una excepción. Hoy quería hablaros de un Hotel-Restaurante del que […]
29 octubre, 2014
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En un restaurante de carretera

Cuando paras en la autovía a comer   Uno de los mayores problemas que tiene un celíaco es el comer fuera. Ese problema se multiplica cuando viajamos en coche. Ya que las estaciones de servicio de autovías, en sgeneral, no […]
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