10 octubre, 2014
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Cenando sin gluten en Xaloc

Cena a pie de playa   El día que conocí a Víctor y Ana en el DNC2014 me recomendaron un sitio en la playa de Muchavista. Entre la Playa de San Juan y El Campello, en Alicante – que no conocía, Xaloc Lounge. […]
17 septiembre, 2014
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[CERRADO] Familia y Amigos

LOCAL CERRADO En una de mis visitas al Tribeca observé que este restaurante situado justo en frente, tenía la persiana cerrada y un cartel de se traspasa. La verdad es que es una pena que cierre cualquier negocio. Pero más […]
24 julio, 2014
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Teruel existe

Y además se come de lujo   Cuando le digo a la gente que veraneo en un pueblo de Teruel, ya que mi abuela nació allí y tenemos una casa, muchas personas me hacen la tan famosa pregunta: «Ah, pero […]
9 julio, 2014
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[CERRADO] Bravas y crepes sin gluten

¿Elegir un plato? ¡Los elijo todos! La Rayuela ha cerrado. Sin embargo en la misma localización se encuentra El Miracle, el cual se anuncia como un restaurante que ofrece platos sin gluten, aunque nosotros no lo hemos visitado. Volvía a […]
30 junio, 2014
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Mey Chen Sin Gluten

¿Alguien ha dicho chino sin gluten?   Por causas del doctorado, tenía que ir a hacer unos cursos al campus de Blasco Ibáñez de la Universidad de Valencia. Puesto que había pasado bastante tiempo desde la última vez que visité […]
9 junio, 2014
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Probando Menú de Gala

¡Cuántos entrantes aptos para celíacos!   El Population Approach Group Europe Meeting es un congreso internacional que se organiza anualmente. Este año nos toca a mi grupo de investigación y universidad organizarlo en Alicante. Un congreso para 600 personas no […]
14 mayo, 2014
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A la tercera va la vencida

El otro día mi hermana fue a comer a un sitio y me dijo que tenían carta sin gluten. Así que quise ir a conocerlo y poder contaros mi experiencia. Sin embargo, justo ese día cerraba. Pero, mi mala suerte no […]
16 abril, 2014

Sí que Vale!

Arroces, frituras y postres   En mi familia no somos demasiado de ir a comer fuera, pero esta vez el motivo lo merecía. El sitio escogido fue una arrocería, famosa por sus arroces a la leña, situada en la Playa de […]
2 abril, 2014
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[CERRADO] Tapeando en Los Troncos

LOCAL TRASLADADO, PERO… Por desgracia para mí, Los Troncos Gastro Bar ha cambiado su ubicación y ya no está en la Plaza Sergio Cardell sino que se han trasladado al Asador Los Troncos. Yo no he tenido oportunidad de visitarlo, pero ya lo […]
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